DIE GESCHICHTE von SI-MEL SAVIDAKIS Co

Die Geschichte beginnt damit, dass sie sich aufgrund der wachsenden Nachfrage entschlossen haben, den Bedarf an Imkereiprodukten zu decken. Diese Produkte werden in einem bestimmten Gebiet von Sitia (Kreta) angebaut, das eigentlich als Natura charakterisiert ist. Dies motivierte sie, den einzigartigen Qualitätshonig von Sitia zu nutzen, die Thymianausblühung, die durch die heißen und trockenen Klimabedingungen verstärkt wird.

SI-MEL SAVIDAKIS Co ist ein Familienunternehmen in vierter Generationen, das sich in einem traditionellen 950 m² großen Steingebäude befindet. Die Erfahrung zusammen mit ihrer Sensibilität für gesunde Ernährung und der Einzigartigkeit des Ortes liefern sie hochnahrhafte Produkte, die den anspruchsvollsten Verbraucher zufrieden stellen können.
Ihre Produkte werden mit modernster Ausrüstung verarbeitet, verpackt und gelagert. Last but not least werden die Managementsysteme HACCP, ISO 22000 und IFS für Lebensmittelsicherheit implementiert, die ihre Produkte von der Produktionsphase bis zum Endprodukt prüfen und analysieren.



FORSCHUNG & ENTWICKLUNG

SI-MEL SAVIDAKIS Co ist ein dynamisches Unternehmen in der Honigproduktion und -verpackung, dass seine Produktpalette ständig erweitert. Die Forschungs- und Entwicklungsabteilung ist ständig auf der Suche nach neuen Ideen, um innovative Produkte mit hohem Nährwert zu entwickeln. Sie basiert immer auf den Prinzipien der kretischen Mittelmeerdiät, jedoch ohne Kompromisse bei Geschmack und Genuss! Ein Beweis dafür sind besonders innovative und erfolgreiche Produkte wie Thymianhonig mit Superfoods, Thymianhonig mit Mastiha Chios, Safran, Vanille usw.
Durch einen umfassenden Forschungs- und Experimentierprozess und die Verbindung von Tradition mit modernen Prinzipien der Bienenzucht, Produktion und Verpackung stellt ihr erfahrenes Team wissenschaftlicher Mitarbeiter das erfolgreiche Ergebnis der Entwicklung neuer Produkte und die qualitative Verbesserung der vorhandenen Produkte sicher. Mit dem Fokus auf „Kundenzufriedenheit mit 100% natürlichen Produkten“ schaffen sie Produkte, die sich durch Unterscheidungskraft, Charakter, hohen Nährwert, ein ausgezeichnetes Verhältnis zwischen Qualität und Preis auszeichnen und für alle Verbrauchergruppen absolut sicher sind.



DIE VISION von SI-MEL SAVIDAKIS Co

Den authentischen Honig von Kreta, den außergewöhnlichen Thymianhonig ihrer Region, weltweit zu fördern. Das Bekenntnis zur Qualität ist eines der treibenden Prinzipien des Unternehmens. Die Herstellung hochwertiger Produkte ist für sie sowohl eine rechtliche als auch eine moralische Verpflichtung gegenüber der Öffentlichkeit.